Innovatieplatform voor de insectensector
Doel
Het voedselsysteem staat wereldwijd voor een transitie. Aan de ene kant blijft de wereldbevolking groeien, waardoor de voedselbehoefte toeneemt. Aan de andere kant worden natuurlijke hulpbronnen schaarser en moeten we onze milieu-impact verkleinen. Dat vraagt om nieuwe manieren om voedsel te produceren en een verandering van ons dieet. Eén van de belangrijkste onderdelen in deze transitie is de eiwittransitie: het vervangen van dierlijke eiwitbronnen door alternatieve eiwitbronnen. Insecten kunnen hierin een belangrijke rol spelen als alternatieve eiwitbron, bijvoorbeeld voor verwerking in diervoer.
Insect Valley Europe is enkele jaren geleden ontstaan in Noord-Limburg als informeel netwerk gericht op ontmoeting, kennisdeling en samenwerking binnen de insectensector. Daarbij is een robuust netwerk essentieel. Insect Valley Europe heeft ondernemers samengebracht onder Start Insect: een netwerk waar promotie, innovatie, onderzoek en onderwijs samenkomen.
Start Insect in cijfers
Interviews met stakeholders
Ontwikkelde scenario’s o.b.v. marktonderzoek en stakeholderworkshops
Ondertekende samenwerkingsovereenkomst
Netwerk van ondernemers, stakeholders en geïnteresseerden
Aanpak
Bluehub ontwikkelde samen met stakeholders een integraal concept en groeipad voor Insect Valley Europe. We organiseerden workshops, voerden stakeholderinterviews uit, ontwikkelden scenario’s voor samenwerking, stelden een whitepaper en uitvoeringsplan op, en ondersteunden bij communicatie, branding en subsidietrajecten.
Onder de vlag van Start Insect is een coalitie opgericht van toeleveranciers, kennisinstellingen en overheden. Dit groeide uit tot een formeel platform dat zich richt op promotie, onderzoek, educatie en netwerkontwikkeling.
Resultaten
