Gemeente Eijsden-Margraten

Leefstijl en korte ketens

Uitdaging

De gemeente heeft behoefte aan bewustwording creëren over de impact van voedselkeuzes. Daarmee willen zij een gezonde voedsel economie stimuleren, waarin burgers, ondernemers en overheid elkaar weten te vinden en elkaar helpen.

De wens is dat het aanbod van lokaal voedsel groeit en dat burgers meer lokaal voedsel inkopen. Er zijn drie speerpunten benoemd:

Het bevorderen van positieve gezondheid, gericht op bewegen, vitaliteit en participatie
Het stimuleren van een inclusieve, lokale economie die waarde toevoegt aan de gemeenschap. Met een focus op de voedsel economie
Het stimuleren van bewuste productie en consumptie van gezond en lokaal voedsel

Aanpak

We faciliteren en realiseren burgerparticipatie rondom lokaal voedsel.

Daarnaast adviseren we bij het oprichten van een B2B distributieplatform voor regionale producten. Ook worden ondernemers geïnspireerd over nieuwe regeneratieve verdienmodellen en voorbeelden van het Cittaslow gedachtegoed.

Resultaat

Er is sinds een jaar een actieve burgerparticipatie werkgroep Korte Keten Zeker (W)eten, die diverse lokaal voedsel initiatieven een podium geeft.

Er zijn online bijeenkomsten over regeneratieve verdienmodellen georganiseerd die aansluiten bij het Cittaslowgedachtegoed. Er is een Cittaslow ambassadeurs netwerk gestart. En er zijn initiatieven rondom de verwaarding van restfruit, zoals cider: gemaakt van industrie fruit van de Fruitveiling Zuid-Limburg.

Andere cases

Gemeente Eijsden-Margraten over Bluehub

”Bluehub een bedrijf dat flexibel meedenkt in oplossingen rondom vraagstukken die bij opdrachtgevers spelen. Sanne Minten, een van de medewerkers van Bluehub, is te typeren als een enthousiaste gedreven collega die met passie en een persoonlijke missie bijdraagt aan innovatieve ontwikkelingen in onze samenleving onder meer op het gebied van duurzaam lokaal voedsel en korte ketens. Vanuit haar persoonlijkheid en haar kennis en kunde is zij in staat mensen en ideeën te verbinden en een beweging in gang te zetten. Sanne is correct, komt afspraken na, is zelfstandig en ondernemend, gericht op het behalen van doelen met inachtneming van belangen.”

Francois Kool | Directie Gemeente Eijsden-Margraten