Platform Tuinbouwreststromen

Van afval naar waardecreatie

Uitdaging

Telersverenigingen Fossa Eugenia, Royal ZON en SunFresh hebben samen met LLTB en SIGN eind 2020 het initiatief genomen tot oprichting van het Platform Tuinbouwreststromen.

Samen verenigen zij kennis en expertise om te komen tot (hogere) verwaarding van tuinbouwreststromen en zo bij te dragen aan een circulair verdienmodel voor hun leden-ondernemers. Hiermee komt Platform Tuinbouwreststromen tegemoet aan de groeiende maatschappelijke en politieke behoefte aan een duurzamere, circulaire land- en tuinbouwsector.

Aanpak

Bluehub vormt samen met agrarisch adviesbureau Arvalis de uitvoeringsorganisatie van Platform Tuinbouwreststromen. Onze belangrijkste opdracht is het ‘bouwen’ van vijf tot tien nieuwe, betere en snellere verwaardingsketens voor boeren en telers uit Zuidoost-Nederland.

Dit gebeurt op basis van nauwe samenwerkingsverbanden tussen telers, be- en verwerkende partijen alsmede afnemers van (an)organische reststromen in o.a. de marktvelden energie, feed, food, bouwmaterialen en winning van inhoudsstoffen. Bluehub is tevens verantwoordelijk voor alle interne en externe communicatie rondom Platform Tuinbouwreststromen; van (digitale) events tot PR en van branding tot social media marketing.

Resultaat

Alle potentiële, nieuwe verwaardingsketens worden door Bluehub getoetst op technische en economische haalbaarheid, praktische toepasbaarheid en toekomstperspectief.

Op moment van schrijven zijn ruim 20 ketens geanalyseerd en starten medio 2021 de eerste pilotprojecten waarin waardevolle groene én grijze reststromen van telers naar verwerkende partijen en hun afnemers worden verscheept. Uitgangspunt daarbij is het realiseren van kosten- en imagovoordelen voor – alsmede het informeren, enthousiasmeren én activeren van – ondernemers in een duurzame, toekomstgerichte land- en tuinbouwsector.

Andere cases