Platform Tuinbouwreststromen

Van afval naar waardecreatie

Uitdaging

Telersverenigingen Fossa Eugenia, Royal ZON en SunFresh hebben samen met LLTB en SIGN eind 2020 het initiatief genomen tot oprichting van Platform Tuinbouwreststromen.

Samen verenigen zij kennis en expertise om te komen tot (hogere) verwaarding van tuinbouwreststromen en zo bij te dragen aan een circulair verdienmodel voor hun leden-ondernemers. Hiermee komt Platform Tuinbouwreststromen tegemoet aan de groeiende maatschappelijke en politieke behoefte aan een duurzamere, circulaire land- en tuinbouwsector.

Aanpak

Bluehub vormt samen met LLTB en LIOF de uitvoeringsorganisatie van Platform Tuinbouwreststromen. De belangrijkste opdracht hierbij is het ‘bouwen’ van nieuwe, betere en snellere verwaardingsketens voor telers uit Zuidoost-Nederland.

Dit gebeurt op basis van nauwe samenwerkingsverbanden tussen telers, be- en verwerkende partijen alsmede afnemers van organische reststromen in de marktvelden energie, feed, food, bouwmaterialen en winning van inhoudsstoffen. Bluehub is tevens verantwoordelijk voor alle interne en externe communicatie rondom Platform Tuinbouwreststromen; van events tot PR en van branding tot social media marketing.

Resultaat

Sinds de oprichting in eind 2020, heeft Platform Tuinbouwreststromen door alle inspanningen een grote autoriteit opgebouwd in de sector. Het platform wordt (online) gemakkelijk gevonden en diverse partijen nemen proactief contact op om hun reststromen te verwaarden.

Alle potentiële verwaardingsketens worden door Bluehub getoetst op technische en economische haalbaarheid, praktische toepasbaarheid en toekomstperspectief. Op moment van schrijven zijn er al 14 nieuwe verwaardingsketens opgeleverd. Zo zijn er meubelpanelen van paprikaloof gemaakt, wordt aardbeiensubstraat hergebruikt, hebben we ons ingezet om diverse teelten plasticvrij te maken, wordt plastic loopfolie gerecycled en is er onlangs een aardbeiendisplay gerealiseerd van aardbeienplanten die uit de teelt komen. Het uitgangspunt van al deze ketens is creëren van meer waarde voor reststromen door middel van nieuwe, circulaire verdienmodellen.

Andere cases

Platform Tuinbouwreststromen
over Bluehub

“Bluehub is voor het Platform Tuinbouwreststromen een van de procesbegeleiders die het project vanaf zijn ontstaan ondersteund heeft vanuit hun netwerk en expertise. Met de kennis en kunde van Bluehub staan we nu op de drempel van de eerste praktijk casussen om ondernemers te laten ervaren dat afval niet bestaat maar dat reststromen de nieuwe grondstoffen zijn. Van communicatie tot organisatie van webinars, Bluehub heeft het allemaal!”

Marcel Dings | Voorzitter Platform Tuinbouwreststromen – Owner Brookberries Group